يتعامل مقرر الكيمياء الحيوية 2 بشكل أساسي مع استقلاب الجزيئات الكبيرة مثل الكربوهيدرات والأحماض الأمينية والبروتينات والدهون. كما يتضمن معلومات عن الأنسولين ومرض السكري. خلال هذه الدورة ، سيتم أيضًا مناقشة المعرفة الأساسية حول مسارات التمثيل الغذائي المختلفة وكذلك الإنزيمات ذات الصلة.